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広島県広島市西区広島市中央卸売市場を散策
活気あふれる中央市場で元気ご飯を食べよう
鮮魚や青果の競りで早朝から活気づく、広島市中央卸売市場。場内には、一般客も利用できる飲食店が9店あります。今回は、その中から3店を紹介します。
広島県広島市西区広島市中央卸売市場を散策
活気あふれる中央市場で元気ご飯を食べよう
鮮魚や青果の競りで早朝から活気づく、広島市中央卸売市場。場内には、一般客も利用できる飲食店が9店あります。今回は、その中から3店を紹介します。
広島県広島市中央卸売市場 中央市場 関連商品売場棟 住所/広島市西区草津港1‐8‐1
大きなエビが2本載った天丼
とろ~り半熟卵で食べる天丼
30年以上にわたって市場で働く人たちの胃袋を満たしてきた食堂。今も昔も一番人気を誇るのが、揚げたてのえび天を半熟卵でとじた「天丼」(680円)です。たれは天ぷらとご飯の両方にしっかり染み込み、最後の一口までおいしくいただけます。
ホルモンは時間をかけ丁寧に下処理をしているので、独特の臭みがありません
かむほどに味深まるホルモン
上質な肉をリーズナブルな価格で食べられる食堂。9種類ある「ホルモン天ぷら」(各100円)は、タチギモ(脾臓)やヤオギモ(肺)などの希少部位も。3種類の部位が食べられる「天ぷら定食」(500円)は、それぞれの味が楽しめるお得なセットです。
営業時間/6:00~14:00 定休日/日曜、祝日 TEL:080(2914)3710
隠し味はオイスターソース
和牛を使ったスタミナチャーハン
中央市場が中区加古町にあった時代から営業している老舗喫茶店。「牛肉&レタスチャーハン」(600円・大盛り800円)は、バターとにんにくの香ばしさが食欲を誘うメニュー。レタスのシャキシャキ食感が程よいアクセントになっている人気の一品です。
営業時間/5:00~15:00(LO) 定休日/日曜、祝日 TEL:082(279)2772
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